Im Rahmen des Geschichtsunterrichts mit dem Thema "Industrieller Wandel" nutzte heute eine Realschulklasse aus Rethem/Aller die Gelegenheit zu einer Fahrradtour nach Eystrup, um sich hier am Beispiel der unter Denkmalschutz stehenden Senffabrik Leman nicht nur über die historische Dampfmaschine, sondern auch über die Auswirkungen des technischen Wandels zu informieren.